5月7日，山东红太阳酒业集团有限公司与天津科技大学合作项目《红太阳白酒风味与健康特征解析及高级醇减控技术开发》签约仪式在济宁市嘉祥县圆满举行。中国酒业协会产业创新技术研究院副院长张翠英、嘉祥县工业和信息化局局长冯建国、人力资源和社会保障局局长魏芳、红太阳酒业集团董事长任春玉、总经理任志刚、副总经理任宪礼、党委副书记王际强、总工程师孙守营及相关骨干人员参加签约仪式。签约仪式由嘉祥县工业和信息化局局长冯建国主持。

签约会上，红太阳酒业集团董事长任春玉对张翠英教授一行表示热烈欢迎，并简要介绍了集团的基本情况、发展历史及未来规划。任春玉强调，红太阳酒业集团始终坚持以科技创新为核心，以校企合作为抓手，一直探索新质生产力的发展路径，与天津科技大学建立了紧密的产学研合作关系，推动了企业的高质量发展。希望通过本次合作实现校企双方的优势资源互补，打造高端鲁酒品牌，为嘉祥县乡村科技振兴及经济可持续发展做出新的贡献。

张翠英教授感谢红太阳酒业集团对天津科技大学发展的支持，前期已合作开展博士后联合培养工作，本次合作项目的签约是双方合作的进一步深入。本次合作一方面将为企业在产业关键技术攻关、科技成果转化等方面发挥巨大的推动作用，另一方面也为我校师生提供了更好的科研实践平台。希望双方以此为契机，在各位领导的鼎力支持下，圆满完成红太阳白酒风味与健康特征解析、本土优势菌种资源挖掘以及高级醇减控技术开发工作，全面提升红太阳酒业集团的科技创新能力及市场竞争力。

天津科技大学与红太阳酒业集团的这项合作将为红太阳酒业集团发展提供高质量的技术支持，科技赋能传统酿酒企业，加快发展新质生产力，实现高校与企业双赢与可持续发展。